安くて焼くだけ、素敵なトンテキ

自分のできることについて考える

仕事を明日に回したので今日はブログのことや仕事のための下準備に時間を使うことができました。
一応節約の一貫として始めたブログですので、アフィリエイトや広告の導入も考えておりまして、申請を済ませました。
ただ、皆様にオススメできるものを書くのであればやはりしっかりと考えて記事を書きたいので、アフィリエイトは休みが増えてからちゃんと取り組みたいと思っております。

節約はもちろんですが、やはり収入が増えるにこしたことはありません。
老後資金、息子くんの教育資金、身体を壊し仕事が難しい両親の心配などなど、お金の心配は尽きません。
自分にできることはなんでもやっていかなければいけません。

こういうマインドについて、ふと今日思うところがあったのですが、それは長くなりそうなのでまた明日書けたらと思います。

さて、外は猛暑が続きますので休日は極力外出は控えたいですね。
我が家の犬もお散歩は夜までお預けです。

というわけで買い物も夜に行きました

休日は買い物に行くと自動的に赤ちゃんも炎天下の中連れ出さねばいかなくなるのが子連れの難しいところ。

夜に夫が帰ってきてからバトンタッチでサササッと買い物を済ませました。

卵はストック費として計上するので、食費は284円、３週目は現在1688円使用しています。残りは2312円ですね。
朝食用のヨーグルトとパンを買い忘れてショックを受けています…。

食材はまだサバ半身と豚肩ロース、鶏肉３枚、ひき肉が少し、豚バラが400gくらい？残っております。
野菜やストックの買い足しでまだまだしばらくもちそうですね。

今日のメインは豚肩ロースでトンテキ

激安の100g69円豚肩ロースでトンテキにしました。キャベツは手切りです。
1人前は約150円でした。

４枚入りのパックから夫は２枚、私は１枚で３枚使ったので１枚残りますが、しょっちゅう買うお肉なので３回目には余ったロース肉がまた３枚になりトンテキ２人前になるというギミックです。

時々このお肉で野菜炒めをやったりもしますが、厚めでお肉感がマシマシなので夫が喜んでくれます。

副菜は今日も小松菜で油揚げとおひたしにいたしました。

小松菜のレシピも尽きるのではという空気になってきましたが明日もきっと小松菜が食卓に乗るでしょう……。
明日のメニューを何にするかはまだ考えていません。だいたいいつも明日の自分頼みです。

明日は明日の小松菜が吹く。